Es braucht nicht viel für ein nudeldickes Wohlgefühl. Es reicht das Richtige: Unter dem Namen Seespätzle produzieren Menschen mit komplexen Behinderungen seit 2015 Nudeln, die es in sich haben. Hergestellt aus heimischen Zutaten nach allen Regeln der Nudelmacherkunst. Von Menschen mit Assistenzbedarf und Herz: vom Teig über die Formgebung der Nudeln und der Trocknung bis hin zum Verpacken und Ausliefern. In jedem einzelnen Arbeitsschritt steckt so viel an wertvoller Förderung von lebenspraktischen Fähigkeiten! Da schmecken unsere Spätzle, Bandnudeln und Spirelli doch gleich doppelt so gut.

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